niedziela, 5 sierpnia 2012

Just delicious: Carrot cake

Składniki:
1 szklanka oleju
4 jaja
2 szklanki drobno potartej marchewki
2 szklanki cukru
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cynamonu
2 łyżeczki sody
szczypta soli
2 garści orzechów





Jajka ucieramy z cukrem na puszysta masę.


Stopniowo dodajemy mąkę...

...i olej

Dodajemy cynamon, sól, sodę i proszek i miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji

Ucieramy marchewki (około 4 większe lub 6 mniejszych), aby bo starciu objętości odpowiadały dwóm szklankom.

Marchewkę wrzucamy do ciasta i mieszamy ręcznie.

Na końcu dodajemy orzechy.

Tak przygotowaną masę wlewamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy.

Wstawiamy do piekarnika na 1h15min jeżeli forma jest wysoka i mała lub na 50min jeżeli forma jest niska i duża.





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Wulgarne komentarze będą usuwane.
Publikacja zdjęć z bloga tylko za moją zgodą