niedziela, 20 stycznia 2013

Just delicious: Ciasteczka owsiane

Kto powiedział, że słodycze są niezdrowe niech upiecze te pyszne, owsiane ciasteczka :)

Składniki:

  • 1 kostka masła
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 duże jajko
  • 1 łyżeczka aromatu waniliowego
  • 1 szklanka mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenie
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 2.5 szklanki płatków owsianych
Przygotowanie:
  • ogrzewamy i miksujemy masło
  • dodajemy cukier, jajko i miksujemy
  • wrzucamy resztę składników i również miksujemy
  • układamy placuszki na papierze do pieczenia /ważne są odstępy bo dużo urosną/
  • pieczemy 15 min w temperaturze 180ºC /aż zbrązowieją/ 
  • przed zjedzeniem warto ostudzić żeby stwardniały :)

Smacznego!





czwartek, 10 stycznia 2013

What 2 wear 2day: Bonjour!








Koszulka, bransoletka, korale pożyczone od mamy
Pierścionek dostałam w prezencie
Spódnica - Vintage / diy 
Buty - NewLook


 Photo - Tatiana Pałucka
Many thanks to Bistro Prosta Historia :)


niedziela, 6 stycznia 2013

Just delicious: Sushi

Dziś coś z kuchni japońskiej :) Najważniejszymi składnikami sushi są ryż i nori czyli wodorosty. Produkty te można już kupić wszędzie. A co dodać do środka? Ser, jajko, łososia, surimi, paprykę czy wszystko inne co nam smakuje :)


Ryż gotujemy tyle, ile pisze na opakowaniu. Ważne, aby przez cały czas, nawet po ugotowaniu, był lepki, dlatego trzymamy go w garnku zanurzonym w większym garnku z gorącą wodą przykryty przykrywką.



Gorący ryż i wybrane składniki nakładamy na nori. Oprócz smaku sushi powinno ładnie wyglądać dlatego produkty powinny współgrać kolorystycznie, fajnym pomysłem jest dodanie szczypiorku. Następnie zwijamy i wkładamy do lodówki. Przed podaniem kroimy na 1-2 centymetrowe kawałki. Podajemy z wasabi lub sosem sojowym.


Moje sushi wyglądało tak, smacznego!

Inne propozycje podania :)