Dziś coś z kuchni japońskiej :) Najważniejszymi składnikami sushi są ryż i nori czyli wodorosty. Produkty te można już kupić wszędzie. A co dodać do środka? Ser, jajko, łososia, surimi, paprykę czy wszystko inne co nam smakuje :)
Ryż gotujemy tyle, ile pisze na opakowaniu. Ważne, aby przez cały czas, nawet po ugotowaniu, był lepki, dlatego trzymamy go w garnku zanurzonym w większym garnku z gorącą wodą przykryty przykrywką.
Gorący ryż i wybrane składniki nakładamy na nori. Oprócz smaku sushi powinno ładnie wyglądać dlatego produkty powinny współgrać kolorystycznie, fajnym pomysłem jest dodanie szczypiorku. Następnie zwijamy i wkładamy do lodówki. Przed podaniem kroimy na 1-2 centymetrowe kawałki. Podajemy z wasabi lub sosem sojowym.
Moje sushi wyglądało tak, smacznego!
Inne propozycje podania :)
ja mam ochote na sushi hehe
OdpowiedzUsuńUwielbiam sushi, jednak nigdy nie udało mi się go dobrze przygotować w domu. Z moim domowym sushi zawsze było coś nie tak. Zdecydowanie bardziej wolę dania restauracyjne.
OdpowiedzUsuń