CORNFLAKES COOKIES
Składniki:
Kostka masła
2/3 szklanki cukru
2 jajka
35 dkg mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
10 dkg cornflake-ów
Do masła (wcześniej troszeczkę ogrzewamy) wsypujemy cukier
Miksujemy do czasu uzyskania jednolitej konsystencji
Dodajemy jajka
I znowu miksujemy
Wsypujemy mąkę...
... i proszek do pieczenia
Tym razem mieszamy ręcznie...
... aż uzyskamy zgrabną masę
Płatki trochę rozgniatamy
I dodajemy do reszty składników
Aby dobrze wymieszać najlepiej będzie użyć własnej ręki
Formujemy porcje wielkości około piłeczki do ping-ponga
Tylko nie wygładzamy, lepiej jak są takie bezkształtne
Potem oczywiście układamy na wcześniej wysmarowanej masłem blasze
I wstawiamy do piekarnika
25 minut, 175 stopni
Tak wyglądają po 10 minutach
Po 20 minutach
A tak wyglądam ja z nimi :)
Koszulka - C&A